LES JAMELLES CHARDONNAY BLANC
Ref : 503098
soit CHF 1.11 / 10cl
Du 27 avril au 17 mai 202619:00
19:00
19:00
19:30
19:30
18:00
L'avis de nos oenologues
Fruité et frais
Le nez est ouvert, franc et typé, marqué par des arômes d'agrumes, de fougère, d'abricot et de lilas.
L'attaque est ronde et gourmande, avec une légère sucrosité et du volume, offrant un caractère assez techno, sur des notes de fleurs blanches et d'abricot, avec une touche de mangue.
La finale est franche, dominée par le sirop de sureau et les fruits exotiques, accompagnée d'une pointe acidulée et d'une légère touche de poivre blanc.
Robe
Pâle
- Niveau de garde Prêt à boire
- Température de service 10°
-
Cépages
Chardonnay
Nos alliances mets & vins
- Charcuterie
- Poisson grillé
- Apéritif
- Viande grillée et rôtie
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Le domaine et l'appellation
-
LES JAMELLES
À travers ce Chardonnay, Catherine Delaunay souhaite partager son savoir-faire et ses origines bourguignonnes.
Le vin est complexe et élégant, parfaitement équilibré entre fraîcheur et fruit.
Ses arômes sont finement boisés et sa finale est riche, longue et harmonieuse. -
Cépage principal :
Chardonnay -
Cépages Chardonnay
-
Cépages
- Chardonnay : 100.0%