PAPAROC CÔTES DE GASCOGNE
Ref : 502455
soit CHF 1.17 / 10cl
Du 10 septembre au 07 octobre 2025L'avis de nos oenologues
Fruité et léger
Le nez est franc et gourmand, dominé par des arômes de fruits rouges confits, avec des touches florales délicates.
L'attaque est équilibrée, suivie d'une allonge franche qui apporte fraîcheur et caractère fruité.
La persistance est agréable, laissant en bouche des notes florales agréablement marquées.
Robe
Pourpre
- Niveau de garde 2028
- Température de service 15°
-
Cépages
Tannat
Cabernet Sauvignon
Nos alliances mets & vins
- Charcuterie
- Viande rouge
- Viande blanche
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.
Le saviez-vous ?
L’indication géographique protégée, Côtes de Gascogne s’étend sur des coteaux idéalement exposés entre les Pyrénées et l’Océan Atlantique.
Le domaine et l'appellation
-
PLAIMONT
Quand on veut : surprendre avec une quille qui sort de l’ordinaire ; accompagner un apéritif improvisé... partager un moment décontracté.
Ce vin “glouglou” se déguste idéalement un peu frais.
-
Cépage principal :
Tannat -
Cépages Tannat, Cabernet Sauvignon
-
Cépages
- Tannat : 70.0%
- Cabernet Sauvignon : 30.0%