PINOT GRIGIO VILLE D’ARFANTA
Ref : 504743
soit CHF 0.91 / 10cl
19:00
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19:30
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18:00
L'avis de nos oenologues
Fruité et frais
Le nez est ouvert, franc et typé, marqué par les fleurs blanches, la rose et les fruits exotiques, dans un registre gourmand et acidulé.
L’attaque est franche et sapide, avec une belle salinité, de la tension et une jolie enveloppe.
La bouche affirme un caractère sur les agrumes et la minéralité, avec une pointe citrique très rafraîchissante.
La finale est croquante et équilibrée, laissant une sensation de vin désaltérant, avec une persistance moyenne.
Robe
Paille clair
- Niveau de garde Prêt à boire
- Température de service 10°
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Cépages
Pinot Grigio
Nos alliances mets & vins
- Charcuterie
- Poisson grillé
- Apéritif
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Le domaine et l'appellation
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VILLE D’ARFANTA
Ce vin est élaboré à partir de 100 % Pinot Grigio, au cœur de l’DOC Venezie, dans le nord de l’Italie.
Les premiers raisins de la famille Pinot en Italie seraient originaires de Bourgogne, et le Pinot Grigio est une mutation naturelle du Pinot Noir, apportant finesse et fraîcheur au cépage.
Ville D’Arfanta Pinot Grigio est un domaine appartenant à la famille Serena depuis cinq générations, fondé en 1881, reconnu pour l’élaboration de vins authentiques, élégants et de grande qualité.
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Cépage principal :
Pinot Grigio -
Cépages Pinot Grigio
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Cépages
- Pinot Grigio : 100.0%