CHAMPAGNE HEIDSIECK & CO MONOPOLE "SILVER TOP"
Ref : 468650
soit CHF 6.22 / 10cl
Le saviez-vous ?
2400 bouteilles de Heidsieck & Co millésimées 1907 furent repêchées dans l’épave du Jonkoping en 1998.
Ce navire aurait été touché par un sous-marin durant la Première Guerre Mondiale alors qu’il devait livrer une cargaison de Champagne en Russie.
Le domaine et l'appellation
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HEIDSIECK & CO
Fondé en 1785 par Florens-Louis Heidsieck comme maison de laines et de vins, Heidsieck & Co s’est rapidement spécialisé dans le marché des Champagnes, devenant l’un des plus importants acteurs.
De Marie-Antoinette au tsar Nicolas II, la maison a su assouvir les palais les plus exigeants. La marque appartient au groupe Vranken-Pommery Monopole.
- Terroir: Le vignoble repose sur des sols calcaires.
- Viticulture: Les vignes sont soigneusement entretenues tout au long de l’année avec une taille sélective en hiver. Les vendanges sont manuelles.
- Vinification: Ce champagne est élaboré selon la Méthode Champenoise.
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Cépages Chardonnay, Pinot Meunier
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Cépages
- Chardonnay
- Pinot Meunier
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