Accueil NOTRE SÉLECTION PAS UN JOUR SANS PROMOTIONS Champagne Heidsieck & Co Monopole "Silver Top" Partager ce produit Champagne Heidsieck & Co Monopole "Silver Top" Champagne Champagne AOC Blanc - Bouteille de 75 cl - 12° Ref : 468650 0 0 0 avis Donnez votre avis CHF 34. 95 CHF 46. 65 34.95 soit CHF 46.6 / litre Du 03 juillet au 10 septembre 2024 Quantité - + L'avis de nos oenologues Riche et rond Robe jaune paille reflet jaune vif, cordon discret, bulles assez fines et discrètes, limpide et brillante. Nez ouvert sur les agrumes, la pêche blanche et les fleurs blanches. Attaque franche et acidulée, sur les fruits blancs et les agrumes. Bulles fines et élégantes, vineux, puissant. Joli caractère. Finale sur les agrumes, équilibré, champagne d'apéritif ! Robe Paille soutenu Niveau de garde Prêt à boire Température de service 8° Cépages Chardonnay Pinot Meunier Nos alliances mets & vins Coquillages et crustacés Poisson grillé Viande blanche Idée recette Tapas brochettes de la mer à la plancha Caractéristiques Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins. Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité. Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille. Le saviez-vous ? 2400 bouteilles Heidsieck & Co millésimées 1907 furent repêchées dans l’épave du Jonkoping en 1998. Ce navire aurait été touché par un sous-marin durant la Première Guerre Mondiale alors qu’il devait livrer une cargaison de Champagne en Russie. Le domaine et l'appellation Monopole Fondé en 1785 par Florens-Louis Heidsieck comme maison de laines et de vins, Heidsieck & Co s’est rapidement spécialisé dans le marché des Champagnes pour en devenir l’un des plus importants acteurs. De Marie-Antoinette au tsar Nicolas II, la maison a su assouvir les palais les plus exigeants. La marque appartient au groupe Vranken-Pommery Monopole. Terroir: Le vignoble repose sur des sols calcaires. Viticulture: Les vignes sont soigneusement entretenues tout au long de l’année avec une taille sélective en hiver. Les vendanges sont manuelles. Vinification: Ce champagne est élaboré selon la Méthode Champenoise. + + Cépage principal : Chardonnay Cépages Chardonnay, Pinot Meunier Cépages Chardonnay Pinot Meunier Les suggestions de votre caviste CHAMPAGNE CANARD DUCHÊNE CUVÉE LÉONIE BRUT Champagne Champagne AOC CHF 44. 35 44.35 soit CHF 59.13 / litre Bouteille de 75 cl Livraison en 24/72h Quantité - + Ajouter au panier Champagne E.Nicolas brut Champagne Champagne AOC CHF 31. -- 31.-- soit CHF 41.33 / litre Bouteille de 75 cl Livraison en 24/72h Quantité - + Ajouter au panier Champagne Malard Brut 1er Cru Champagne Champagne AOC CHF 41. 30 CHF 37. 15 37.15 soit CHF 49.53 / litre Bouteille de 75 cl Du 03 juillet au 10 septembre 2024 Livraison en 24/72h Quantité - + Ajouter au panier Champagne Laurent-Perrier La Cuvée Champagne Champagne AOC CHF 52. 55 52.55 soit CHF 70.07 / litre Bouteille de 75 cl Livraison en 24/72h Quantité - + Ajouter au panier