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DOMAINE DES CURIADES OEIL DE PERDRIX

Autres

Suisse Rosé - Bouteille 50 cL - 12.5°

2022

Ref : 495974

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CHF 10. 90

10.90

soit CHF 2.18 / 10cl

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L'avis de nos oenologues

Fruité et léger

Robe saumonnée quelques reflets encore bleutés lumineuse; Un joli nez qui s'ouvre sur de la grenade, des griottes, des notes de myrtilles puis des arômes frais assez minéraux. Un bon équilibre avec de la rondeur, de la sucrosité mais aussi une bonne fraicheur. Une finale fruitée et gourmande assez longue.

Niveau de garde 2024

Caractéristiques

Corps Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le domaine et l'appellation

DOMAINE DES CURIADES

Le domaine des Curiades est passé entre de nombreuses mains au fil des siècles jusqu'à appartenir à la famille Dupraz depuis 1909. Aujourd’hui ils produisent des vins de grande qualité axés sur le terroir et l'authenticité. Les raisins sont récoltés à la main, le travail en cave est précis et raisonné. Cette famille travaille ensemble harmonieusement et partage la même passion pour leur terre et leur vin. Le terroir et les vignes sont traités avec respect. Le vignoble compte 25 hectares de vignes, 13 cépages différents et est situé aux portes de Genève.