PLUME GRENACHE ROSÉ

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PLUME GRENACHE ROSÉ

Languedoc-Roussillon
IGP Herault/IGP Hte Val Gassac Rosé - Bouteille de 75 cl - 9°
2022

Ref : 495512

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CHF 7. 60
7.60

soit CHF 10.13 / litre

L'avis de nos oenologues

Fruité et léger

Robe de couleur corail. Nez franc sur les fruits rouges frais, note anisée. S'ouvre sur des arômes de pomelos. Attaque souple, de la fraicheur, de l'équilibre. Allonge franche gourmande. Caractère sur la pêche, notes florale. Persistance sur des notes de fraises fraiches.

Robe
Rosé foncé

  • Niveau de garde 2024
  • Température de service 10°
  • Cépages Grenache

Nos alliances mets & vins

  • Apéritif
  • Viande blanche
  • Fromage doux

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le domaine et l'appellation

  • Domaine La Colombette

    Créé à la fin du XIXe siècle par M. Louis Pugibet, maréchal-ferrant, le Domaine de la Colombette a été transmis de génération en génération depuis plus d’un siècle. Situé au Nord de Béziers, aux portes même de la ville, sur les coteaux dominant la vallée d’un petit fleuve côtier, le Libron, le vignoble bénéficie d’un emplacement privilégié.

  • Cépages Grenache
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    • Grenache