MERCUREY CHANZY

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MERCUREY CHANZY

Bourgogne
Mercurey AOC Rouge - Bouteille de 75 cl - 13.5°
2022

Ref : 496402

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CHF 29. 90
29.90

soit CHF 3.99 / 10cl

L'avis de nos oenologues

Fruité et frais

Robe grenat reflets rouge vif. Nez ouvert franc, frais, sur des notes de griotte, de coulis de framboise et de poivre noir, pointe mentholée. Attaque souple, de la fraicheur, petit corps, sur la minéralité. Finale croquante, épicée, sur l'orange sanguine et la griotte.

Robe
Grenat

  • Niveau de garde 2025
  • Température de service 16°
  • Cépages Pinot Noir

Nos alliances mets & vins

  • Viande rouge
  • Fromage corsé
  • Gibier

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le domaine et l'appellation

  • CHANZY

    Le domaine Chanzy est propriétaire de 80 hectares de vignes dont 66 plantés, réparties en Côte Chalonnaise, Côte de Beaune et Côte de Nuits. Chanzy possède 6 Clos, 4 Monopoles et une grande diversité de Premiers Crus, mais aussi l’unique monopole de l’appellation Bouzeron, qui est la plus petite appellation village de Bourgogne: le Clos de la Fortune, un joyau de l’AOC (2,76 hectares)

  • Cépage principal :
    Pinot Noir

  • Cépages Pinot Noir
  • Cépages
    • Pinot Noir : 100.0%