LA CROIX MONTLABERT 2019

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LA CROIX MONTLABERT 2019

Bordeaux
Saint-Emilion AOC Grand cru Rouge - Bouteille de 75 cl - 13.5°
2019

Ref : 491771

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CHF 22. 70
CHF 28. 40
22.70

soit CHF 3.03 / 10cl

Du 21 novembre au 07 janvier 2025

L'avis de nos oenologues

Riche et puissant

Petit nez à ouvrir, bouqueté, puis sur des notes de gratin de fruits rouges, de cacao, et de laurier.

 

Attaque veloutée, charnue, sur des tanins faits.

 

Belle enveloppe, caractère sur les fruits rouges rôtis, le chocolat au lait et les épices douces, corsé.

 

Finale veloutée, puissante, corsée, belle allonge sur les épices et le gratin de fruits rouges.

Robe
Grenat

  • Niveau de garde 2024
  • Température de service 18°
  • Cépages Merlot
    Cabernet Franc

Nos alliances mets & vins

  • Viande rouge
  • Gibier
  • Fromage doux

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le domaine et l'appellation

  • Château Montlabert

    2019, un très beau millésime plein de contrastes ! Un hiver très sec et doux a conduit à un débourrement précoce de la vigne.

    Un mois d’avril maussade, marqué par un épisode de gel du 12 au 13 avril, a touché le vignoble bordelais de manière hétérogène.

     

    Les mois de mai et juin ont été pluvieux, sans compromettre la floraison.

     

    Un mois de juillet exceptionnellement chaud, suivi d’un mois d’août ensoleillé avec quelques passages pluvieux. Septembre a été chaud et ensoleillé, un temps parfait pour compenser la lenteur de la véraison et vendanger les raisins à une maturité parfaite.

  • Cépages Merlot, Cabernet Franc
  • Cépages
    • Merlot : 84.0%
    • Cabernet Franc : 16.0%

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