Domaine Olivier - Poiré Fermier De Normandie

Partager ce produit

Domaine Olivier - Poiré Fermier De Normandie

Normandie

Blanc - Bouteille de 75 cl - 3°

Ref : 475711

0 0 0 avis Donnez votre avis

CHF 8. --

8.--

soit CHF 1.07 / 10cl

Quantité

Le saviez-vous ?

Ce poiré est présent sur certaines des meilleures tables d’Europe ; Hagen Hoppenstedt, sommelier de l’Hôtel Adlon à Berlin (équivalent du Ritz à Paris) et meilleur sommelier « Gault et Millaut » en 2009, le recommande sur sa table.

Le domaine et l'appellation

Domaine Olivier
La production est issue de vergers répartis sur près de 18 hectares, abritant quelque 900 pommiers de quinze variétés différentes, et 400 poiriers de près de vingt variétés différentes.
- Bénéficiant d’une certification Agriculture Biologique depuis 2012, l’ensemble des opérations de production répond à un strict cahier des charges et à des process d’élaboration précis.
- Le ramassage des poires se fait manuellement, à même le sol, en octobre/novembre, juste après la chute de l’arbre, un mûrissement des poires en cave durant une dizaine de jours supplémentaires, permet à ce POIRÉ d’en exhaler toutes les subtilités.
- Les fruits sont ensuite broyés et immédiatement cuvés, puis pressés ; vient ensuite le temps de la lente fermentation durant plusieurs mois ; la mise en bouteille marque l’aboutissement de ces différentes étapes de production.

Les suggestions de votre caviste

Domaine Olivier- Cidre Brut
Normandie

CHF 6. 55 6.55

soit CHF 0.87 / 10cl
Bouteille de 75 cl

Livraison en 24/72h
Quantité
CIDRE ARSÈNE BRUT
Normandie

CHF 6. 70 6.70

soit CHF 0.89 / 10cl
Bouteille de 75 cl

Livraison en 24/72h
Quantité
CIDRE ARSENE DOUX
Normandie

CHF 6. 50 6.50

soit CHF 0.87 / 10cl
Bouteille de 75 cl

Livraison en 24/72h
Quantité
Château de l'Hyvernière Muscadet 2018
Loire et Centre Muscadet AOC 2018

CHF 9. 60 9.60

soit CHF 1.28 / 10cl
Bouteille de 75 cl

Livraison en 24/72h
Quantité