THE MACALLAN DOUBLE CASK 12 ANS 40%VOL
Ref : 499664
soit CHF 15.29 / 10cl
18:30
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L'avis de nos oenologues
Fruité et charnu
Nez ouvert, franc et gourmand, sur des notes de fruits jaunes confits, de caramel beurre salé, de grain et de chocolat blanc, assez complexe.
Attaque ronde, avec de la sucrosité et de l'enveloppe.
Caractère sur les céréales grillées et le caramel au lait, pointe de moka et de fève de cacao.
Finale équilibrée et ronde, avec une petite persistance sur la vanille, le pain grillé et le café au lait.
- Niveau de garde Prêt à boire
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.
Le domaine et l'appellation
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THE MACALLAN
The Macallan Double Cask 12 ans fait partie de la gamme Double Cask, qui se trouve au cœur du portefeuille de The Macallan et met en valeur notre goût signature, qualité et dévouement à l'élaboration de single malts incomparables.