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KINGSBARNS BALCOMIE SHERRY

Ecosse

- Bouteille 70 cL - 46°

Ref : 493126

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CHF 59. 50

59.50

soit CHF 85 / litre

Quantité

L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Robe vieil or. Nez franc, sur le malte caraméliser ; les fruits secs. Notes fumées, légèrement tourbée. Attaque souple de l'équilibre allonge franche gourmande notes de caramel, de vanille. Allonge sur le bois fumé. De l'enveloppe. Finale légèrement iodée. Bonne persistance.

Robe
Or

Niveau de garde Prêt à boire

Caractéristiques

Corps Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Le single malt Kingsbarns est élaboré avec 100% d'orge locale

Le domaine et l'appellation

Kingsbarns

Kingsbarns Balcomie est un single malt des Lowlands vieillis à 100% dans des fûts de sherry oloroso. Le mariage de son identité fraiche et légère typique des Lowlands avec le fût de sherry donne des notes de fruits rouges frais telle la framboise et la groseille, idéal accompagné d'un carré de chocolat noir ou d'une buche glacée pour Noël.

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