RATU 8 ANS SIGNATURE
Ref : 493137
soit CHF 6.5 / 10cl
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L'avis de nos oenologues
Riche et puissant
Robe acajou aux reflets caramel. Nez puissant de crème caramel brûlé, de moka, pointe de zestes d'oranges, de poivre vert. Bel équilibre, rond, franc, de la sucrosité. L'alcool est fondu. Caractère sur des notes de coco puis épicées de gingembre, de chocolat noir. Finale gourmande et sapide.
- Niveau de garde Prêt à boire
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.
Le domaine et l'appellation
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Distillé en colonne à partir de mélasse de canne à sucre fidjienne, Ratu Signature Blend a été vieilli pendant un minimum de 8 ans dans des fûts de bourbon en chêne ex-américain. Cette liqueur à base de rhum, embouteillée à 35°, est parfaite en fin de repas pour une touche gourmande, simplement servie sur glace avec un zeste d'orange ou un bâton de cannelle. Ratu Signature Blend révèle des arômes de zeste d'orange, de chocolat noir et de café, avec une saveur veloutée de noix de coco et de chêne épicé, suivie d'une longue note d'agrumes frais.
Les suggestions de votre caviste
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