DOMAINE DES BOSSONS LA TOCHE ROSÉ

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DOMAINE DES BOSSONS LA TOCHE ROSÉ

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Suisse Rosé - Bouteille de 75 cl - 13.1°
2022

Ref : 497724

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CHF 16. 90
16.90

soit CHF 2.25 / 10cl

L'avis de nos oenologues

Riche et rond

Robe de couleur oeil de perdrix, reflet cuivré. Nez franc sur les fruits secs, de fruits confits. Attaque souple de l'équilibre. Allonge franche sur des notes rassis et petit fruits rouges. 

  • Niveau de garde Prêt à boire

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le domaine et l'appellation

  • Domaine des Bossons

    4 générations de passion et de savoir-faire
    Aujourd’hui le domaine des Bossons connait sa 4e génération avec Mme Laure Leyvraz, fille de M. Eric Leyvraz. Le plus vieux document des archives de l’Etat de Genève porte sur la donation de la Comtesse Eldegarde de ses vignes de Peissy à l’Eglise en 1912. C’est une histoire deux fois millénaire que raconte ce morceau de terre où le grand-père de M. Leyvraz, Monsieur Albert Desbaillet a fondé le domaine des Bossons en 1905 qui se trouve à Satigny, lui qui était déjà petit-fils de vigneron.