DOMAINE VILLEMAJOU CORBIERE 2019

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DOMAINE VILLEMAJOU CORBIERE 2019

Languedoc-Roussillon
Corbieres AOC/ Boutenac AOC Rouge - Bouteille de 75 cl - 15.5°
2019

Ref : 489175

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CHF 16. 10
16.10

soit CHF 21.47 / litre

L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Nez s'ouvrant sur des notes boisées, le cacao, puis sur les épices fraiches. Arômes de fruits noirs confits. De la concentration. Attaque ronde, corsée, de l'équilibre. Allonge franche sur la prune rôtie, caractère sur des notes de réglisse, d'épices fraiches, de garrigues. Finale franche et persistante. Joli caractère

Robe
Grenat

  • Niveau de garde 2024
  • Température de service 16°
  • Cépages Carignan Rouge
    Syrah
    Grenache
    Mourvèdre

Nos alliances mets & vins

  • Viande rouge
  • Fromage corsé

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Propriétaire de 325 hectares de vignes et partenaire avec des vignerons et coopératives de la région, Gérard Bertrand promet la mise en valeur des plus belles parcelles du vignoble Sud de France.

Le domaine et l'appellation

  • DOMAINE VILLEMAJOU

    Racheté en 1970 par la famille Bertrand, le Domaine de Villemajou est situé dans l’arrière pays à Boutenac dans les Corbières. Gravitant autour des plus beaux terroirs du Languedoc Roussillon, les vins Gérard Bertrand s’inscrivent entre tradition et innovation.

    •     Viticulture: Ce vignoble de 130 hectares est planté majoritairement en Carignan et en Syrah avec certaines parcelles âgées de plus 100 ans. La maison cherche à préserver ses terroirs avec des pratiques viticoles en agriculture raisonnée, biologique et biodynamique.
       
    •     Vinification: D’une part, les Carignan et les Syrah sont vinifiés en raisins entiers en macération carbonique, 10 à 18 jours. D’autre part, le Grenache et le Mourvèdre sont vinifiés en macération traditionnelle après éraflage, de 15 à 20 jours. Enfin, le vin est mis en barrique pour une durée de 10 à 12 mois.

     

  • Cépage principal :
    Carignan Rouge

  • Cépages Carignan Rouge, Syrah, Grenache, Mourvèdre
  • Cépages
    • Carignan Rouge : 40.0%
    • Syrah : 20.0%
    • Grenache : 30.0%
    • Mourvèdre : 10.0%

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    Bouteille de 75 cl
    Livraison en 24/72h