PETIT CHABLIS CHENEVIÈRES

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PETIT CHABLIS CHENEVIÈRES

Bourgogne
AOC Petit Chablis Blanc - Bouteille de 75 cl - 12.5°
2023

Ref : 501210

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CHF 15. 45
CHF 20. 60
15.45

soit CHF 2.06 / 10cl

Du 05 mars au 01 avril 2025

L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Le nez est ouvert, gourmand et typé, sur des notes d'abricot, de fleurs blanches et de noisette grillée, avec une petite touche de brioche.

 

L'attaque souple et charnue prolonge les arômes du nez, avec un bon équilibre, typé, franc et mûr.

 

La finale est sapide, charnue et gourmande, avec des fruits blancs et une petite touche vanillée.

 

Un joli vin, avec de belles caractéristiques qui apportent de la richesse et de la complexité.

Robe
Paille

  • Niveau de garde 2027-2028
  • Température de service 12°
  • Cépages Chardonnay

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le domaine et l'appellation

  • CHENEVIÈRES

    Le Petit Chablis prend racine sur un sol portlandien composé de calcaire.

     

    Cette appellation est la plus fruitée des vins de Chablis.

     

    C’est un vin de plaisir, tout en fraîcheur, idéal pour des instants conviviaux.

  • Cépage principal :
    Chardonnay

  • Cépages Chardonnay
  • Cépages
    • Chardonnay : 100.0%