SPEED TASTING WINE N°6 2018

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SPEED TASTING WINE N°6 2018

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Suisse Rouge - Bouteille de 75 cl - 12.6°
2018

Ref : 492875

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CHF 27. 30
27.30

soit CHF 3.64 / 10cl

L'avis de nos oenologues

Riche et puissant

Robe grenat sombre. Nez de fruits confiturés, notes de buis et de poivron rouge. Vin corsé et vineux. Caractère qui prolonge les arômes du nez, avec des notes de cuir.

  • Niveau de garde 2023
  • Cépages Mondeuse

Nos alliances mets & vins

  • Agneau
  • Viande rouge
  • Gibier

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le domaine et l'appellation

  • Berthaudin

    La Maison Berthaudin, entreprise familiale basée à Genève, a été créée en 1936. D’abord importateur, la passion du métier viticole l’a conduit à devenir en 1962 productrice de vins suisses au Clos de Roussillon à Tartegnin sur Rolle. Depuis 2021, Pierre-Igor Cusnir a repris la Maison. Ses connaissances viti-vinicoles et son sens du service client sont un grand atout.

  • Cépages Mondeuse
  • Cépages
    • Mondeuse : 100.0%