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WHISPERING ANGEL ROSE

Méditerranée

Côtes De Provence AOC Rosé - Bouteille de 75 cl - 13°

2023

Ref : 498506

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CHF 29. 70

29.70

soit CHF 39.6 / litre

Quantité

L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Robe saumon reflet corail. Nez ouvert sur des notes de groseille, de pamplemousse rose et d'ananas frais, gourmand, frais, assez complexe. Attaque souple, petit caractère sur les agrumes confits, de la tension, corps moyen. Finale sapide, assez charnue sur le pamplemousse rose, persistance moyenne, pointe de fleurs de cerisier et de poivre blanc.

Robe
Rose saumoné

Niveau de garde Prêt à boire
Température de service 10°

Caractéristiques

Corps Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le domaine et l'appellation

Whispering Angel

Le Château d’Esclans est situé au cœur de la Provence, au nord-est de Saint-Tropez. Le domaine est devenu une référence mondiale des rosés de Provence avec la cuvée Whispering Angel. En tant que négociant et vinificateur, Caves d’Esclans identifie des vignobles, des raisins et des vins du Château d’Esclans ainsi que des producteurs locaux pour créer ce qui est considéré aujourd’hui comme le meilleur rosé du monde. Assemblage Grenache, cinsault, syrah, carignan et vermentino