DOMAINE CURIADES SAVAGNIN 2018

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DOMAINE CURIADES SAVAGNIN 2018

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Suisse Premier cru Blanc - Bouteille de 75 cl - 13.5°
2018

Ref : 490077

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CHF 27. --
27.--

soit CHF 3.6 / 10cl

L'avis de nos oenologues

Riche et puissant

Robe jaune citron brillante. Nez franc et ouvert de cerneaux de noix, notes de noisettes fraiches, pointe de menthe poivrée. Bon équilibre sur un vin corsé, du plein, pointe chaleureuse sans mollesse. Joli caractère signé. Finale franche et assez tendue.

Robe
Or

  • Niveau de garde 2023
  • Température de service 8°
  • Cépages Savagnin blanc

Nos alliances mets & vins

  • Viande blanche
  • Fromage doux

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le domaine et l'appellation

  • Rustique, à la maturation tardive, mais bien protégé de la pourriture par la peau épaisse de ses baies, le Savagnin produit de très grands vins de garde, riches en arômes subtiles, avec des notes de fruits exotiques, d’agrumes et de noix. Il est gras en bouche avec une acidité soutenue et une étonnante persistance.
  • Cépages Savagnin blanc
  • Cépages
    • Savagnin blanc