DOMAINE DES CURIADES PINOT NOIR
Ref : 495250
soit CHF 2.68 / 10cl
L'avis de nos oenologues
Fruité et charnu
La couleur de la robe est grenat aux reflets noirs. Un joli nez ouvert et franc de fruits de coulis de griottes, de cerises noires, notes de queues de cerises, et de genièvre. Un bon équilibre sur un vin franc, corsé et charnu. Avec un joli caractère tanins qui se fondent, assez denses et une bonne allonge typé et tendue.
- Niveau de garde 2024
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.
Le domaine et l'appellation
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Domaine des Curiades
Le domaine des Curiades est passé entre de nombreuses mains au fil des siècles jusqu'à appartenir à la famille Dupraz depuis 1909. Aujourd’hui ils produisent des vins de grande qualité axés sur le terroir et l'authenticité. Les raisins sont récoltés à la main, le travail en cave est précis et raisonné. Cette famille travaille ensemble harmonieusement et partage la même passion pour leur terre et leur vin. Le terroir et les vignes sont traités avec respect. Le Domaine des Curiades propose des vins exceptionnels, certains non filtrés et sans ajout de sulfites. Le vignoble compte 25 hectares de vignes, 13 cépages différents et est situé aux portes de Genève. -