DOMAINE ROUVINEZ NEZ NOIR

Le domaine et l'appellation

• Les Domaines Rouvinez est une entreprise familiale fondée en 1947 par Bernard Rouvinez, vigneron indépendant, puis développée par ses deux fils, Dominique et Jean-Bernard, tous deux viticulteurs-œnologues. La Famille Rouvinez possède et cultive à travers ses différentes maisons plus de 120 hectares des plus beaux vignobles du Valais, dont 15 sont entièrement cultivés selon le cahier des charges BIO. L’innovation permanente est de rigueur et la Famille Rouvinez n’hésite pas à replanter les vignes pour obtenir la meilleure adéquation entre cépages et terroirs. Chaque nouvelle parcelle fait l’objet d’une étude pédologique approfondie, puis de soins délicats afin de viser l’excellence du raisin.
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