ENRACINÉS BEAUJOLAIS ROSÉ

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ENRACINÉS BEAUJOLAIS ROSÉ

Beaujolais-Mâconnais
Beaujolais AOC Rosé - Bouteille de 75 cl - 12.5°
2022

Ref : 494620

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CHF 13. 20
13.20

soit CHF 1.76 / 10cl

L'avis de nos oenologues

Fruité et léger

Robe corail moyenne aux reflets saumonés. Nez franc et élégant de violette, notes de bigarreaux, notes de bonbons anglais, de fraises tagada. Bel équilibre sur un corps assez léger, franc, de la finesse, petite fraicheur, notes de verveine, de buis, de menthol. Caractère qui va vers les épices séchées. Finale droite et assez gourmande.

  • Niveau de garde 2024
  • Température de service 10°
  • Cépages Gamay

Nos alliances mets & vins

  • Viande blanche
  • Viande rouge
  • Poisson grillé

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Vin sans soufre ajouté de la vendange à la mise en bouteille

Le domaine et l'appellation

  • LES ENRACINÉS

    Un vin rosé, 100 % originel, issu du cépage Gamay planté dans tout le Beaujolais et notamment dans la région des Pierres Dorées. Surnommé "La Petite Toscane Française" cette région viticole tient sa beauté de la pierre ocre jaune qui rappelle la couleur du sable et appelle au farniente ! Un vin vinifié et mis en bouteille sans souffre

  • Cépage principal :
    Gamay

  • Cépages Gamay
  • Cépages
    • Gamay : 100.0%